7月16日，廣陽區(qū)市場監(jiān)督管理局按照“提前介入、駐點監(jiān)督、風險防控、全程跟進”原則，對涉及中考考點食堂及周邊餐飲單位進行考前督導檢查，全力為中考保駕護航。

當日上午，廣陽區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員來到市第十一中學等涉及中考考點的學校食堂和周邊餐飲單位，重點對食品安全各項制度落實情況、操作間環(huán)境衛(wèi)生、原材料采購、食品貯存、加工制作、餐飲具消毒、食品留樣、進貨查驗記錄、食品安全突發(fā)事件應急處置方案等方面進行檢查，對于檢查中發(fā)現的問題，責令其整改到位。

工作人員全程駐點、快檢篩查。中考期間，對涉考考點學校食堂和餐飲單位進行全程監(jiān)督或重點監(jiān)督，對每個重點環(huán)節(jié)嚴格把關，認真審查供餐菜譜，避免出現高風險食品，落實監(jiān)管責任制。同時，利用快檢設備，對蔬菜、水果、肉類、食用油等進行隨機抽樣檢驗，檢驗包括農藥殘留、瘦肉精、二氧化硫、甲醛等指標，及時排查和消除風險隱患。

該局采取多種形式，不斷加強食品安全知識和食物中毒防范常識宣傳教育，督促學校食堂、餐飲單位落實食品安全主體責任。同時，保障12315投訴舉報電話暢通，及時處理各類食品安全投訴舉報，嚴防食物中毒等食源性疾病發(fā)生，確保廣大師生飲食安全。

截至目前，該局已檢查涉及中考考點食堂及周邊餐飲單位10余家。