消費(fèi)者要到正規(guī)超市、商場(chǎng)，或者是正規(guī)品牌店購(gòu)買(mǎi)元宵，盡量選擇生產(chǎn)日期較新的元宵。不要購(gòu)買(mǎi)過(guò)白的元宵。元宵過(guò)于顯白，通常是化學(xué)漂白劑所致。

此外,元宵的主要成分之一是糯米。糯米含有大量的支鏈淀粉，吃太多，會(huì)引起積食、腹痛等問(wèn)題。糯米在胃中主要是物理磨碎，消化的主要部位在小腸，因而如果進(jìn)食太多糯米，會(huì)導(dǎo)致胃動(dòng)力減弱。老人、兒童及消化功能不好的人，最好不要大量進(jìn)食糯米。

元宵的餡料所含油脂和糖分熱量很高。4粒芝麻餡兒元宵的熱量相當(dāng)于一碗米飯的熱量。過(guò)多進(jìn)食可使血糖快速升高。而且大量飽和脂肪對(duì)血糖控制也有不利影響，還有血脂升高的風(fēng)險(xiǎn)。