馬上就要迎來新春佳節(jié)，親朋好友的聚會也隨之增多。聚會中，很多人喜歡喝點酒。由于喜慶加上放假，人們一高興，往往會比平時喝得多一些。然而，因喝酒而釀成悲劇的情況卻屢見不鮮。據(jù)統(tǒng)計，每年過年前后，都是醫(yī)院急診科收治過度飲酒至酒精中毒，甚至導(dǎo)致猝死病人最多的時候。不少人在送到醫(yī)院的時候，已經(jīng)失去了生命體征。

人們往往很難理解，一直都非常健壯、健康的人，怎么喝著喝著酒，就會突然倒下，甚至失去生命？

　　過年是酒精中毒高發(fā)期

據(jù)統(tǒng)計，我國每年都會有近12萬人死于酒精中毒，占總死亡率的1.3％。特別是每年春節(jié)前后，聚會增多，醫(yī)院急診科都會處理大量酒精中毒者。

過度飲酒之所以會導(dǎo)致悲劇發(fā)生，主要原因是高劑量的酒精，造成血液里乙醇含量超過人體的承受能力，進(jìn)一步導(dǎo)致了呼吸中樞和控制心跳的神經(jīng)中樞暫時性麻醉，從而使機體無法攝入氧氣，或者養(yǎng)料不能送達(dá)全身，危及生命。

在正常的情況下，酒精進(jìn)入人體后，會被肝分解成乙醛，而乙醛是一種對人體有害的物質(zhì)，能使人體毛細(xì)血管擴張，所以很多人喝了酒后會臉紅。當(dāng)然，某些人“千杯不醉”，這是因為此類人的體內(nèi)，有一種高活性的酶，對乙醛具有分解作用。需要強調(diào)的是，并非人人都有這種酶，沒有的人，喝酒后主要靠肝臟里另一種特異性比較低的酶來分解，對于這種人來說，如果血液中酒精濃度超過0.1%，就會昏迷，嚴(yán)重的便會死亡。

除了酒精中毒之外，醉酒后發(fā)生嘔吐，進(jìn)而誤吸嘔吐物導(dǎo)致窒息；過量飲酒誘發(fā)急性重癥胰腺炎；大量飲酒后出現(xiàn)橫紋肌溶解、低體溫；吃了頭孢菌素類藥物再喝酒，進(jìn)而導(dǎo)致的雙硫侖樣反應(yīng)、心肌梗死等，都是過度飲酒導(dǎo)致死亡的原因。

　　喝酒臉紅更不宜飲酒

適量飲酒可增加血液內(nèi)高密度脂蛋白的含量，預(yù)防心臟病，減少動脈內(nèi)膽固醇的累積。但是，如果有嚴(yán)重基礎(chǔ)病的人過量飲酒，就會對身體造成嚴(yán)重影響。

以下這些人在喝酒時，一定要適可而止：

　　1.有消化道疾病的人。

大量酒精進(jìn)入人體后，首先在胃中稀釋胃液，使胃黏膜減少，隨后損害消化道的黏膜，會使諸如胃炎、胃潰瘍、十二指腸胃潰瘍、腸炎等所有消化道疾病加重病情。

　　2.高血壓、糖尿病患者。

大量飲酒者卒中死亡率高于少量飲酒者三倍。高血壓患者喝酒后，會出現(xiàn)短暫的血壓下降，而后血壓會反彈上去，并且比平時要高。另外，過量飲酒可使肝內(nèi)藥酶活性受到抑制，使胰島素和降糖藥作用增強，引起嚴(yán)重的低血糖，甚至造成死亡。

　　3.心腦血管疾病患者。

酒精能夠刺激血管擴張，加速心臟跳動，從而增加心臟的負(fù)擔(dān)，血液流通快，如果血管里存在斑塊，這個時候就容易脫落。當(dāng)斑塊脫落后，隨著血液的流通運輸?shù)窖塥M窄的地方，就容易出現(xiàn)堵塞現(xiàn)象，而血管堵塞是很危險的，極易致殘、致命。

　　4.肝臟疾病患者。

長期飲酒，會使過多的乙醇進(jìn)入血液，在體內(nèi)代謝過程中，肝內(nèi)的脂肪酸合成增多，氧化減少，脂肪就在肝內(nèi)聚集，成為脂肪肝、酒精肝。再者，酒精能直接損害肝細(xì)胞，造成轉(zhuǎn)氨酶升高，如果繼續(xù)飲酒，肝細(xì)胞會急劇變性和代謝失調(diào)，這個時候飯量減少，缺乏營養(yǎng)，促使肝細(xì)胞不斷壞死，又不斷被增生的纖維組織所代替，從而轉(zhuǎn)為臨床上較為難治的肝硬化。該病還會進(jìn)一步發(fā)展為門脈高壓，并發(fā)消化道大出血，出現(xiàn)昏迷并危及生命。

　　5.喝酒臉紅者。

很多人認(rèn)為，喝酒臉紅的人是酒精在散發(fā)、代謝，還有人認(rèn)為，這樣的人酒量大。事實上，這個觀念是完全錯誤的。之所以有些人喝酒會臉紅，是因為自身缺少分解乙醛的酶，所以就會反應(yīng)出臉紅、甚至渾身都泛紅的癥狀。喝酒臉紅的人會比喝酒臉不紅的人體內(nèi)乙醛含量高出好幾倍，因而猝死的風(fēng)險更高。

“四招”減少醉酒麻煩

怎樣才能減少醉酒麻煩呢？這里給大家支一下招。

第一招：空腹莫飲酒。一面飲酒，一面進(jìn)食，酒在胃內(nèi)停留時間長，酒精受胃酸的干擾，吸收緩慢，就不易酒醉。如果連干幾杯或空腹飲酒，一瞬間體內(nèi)血液中的酒精濃度就會升得很高，令自己進(jìn)入危險的麻痹狀態(tài)。所以，飲酒前先吃一些淀粉的食物。如果來不及吃東西，可以先泡一杯高纖的燕麥片喝下，因為水溶性的淀粉比脂肪更能有效減少酒精的吸收，另外也會讓胃有飽脹感，減少酒精的攝取量。

第二招：切莫大口猛喝。酒桌上要慢慢喝酒，不時地停頓一下，喝酒時不要喝可樂、汽水等碳酸飲料，以免加快身體吸收酒精的速度。喝白酒時，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外。喝啤酒時，要勤上廁所。喝烈酒時最好加冰塊。另外白酒、黃酒、藥酒盡可能加溫后飲用，因為這樣可揮發(fā)掉一些沸點低的醛類有害物質(zhì)，減少有害成分。

第三招：酒桌上多吃青菜。綠葉蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟，豆制品中的卵磷脂也有保護(hù)肝臟的作用。

第四招：不宜多種酒類混合飲用。各種酒成分、含量不同，互相混雜，會起變化，使人飲后不舒適，甚至頭痛、易醉。尤其不要飲用混合藥酒，因為某些藥物成分可能跟食物中一些成分發(fā)生反應(yīng)，或者起化學(xué)變化，喝了后會令人惡心、嘔吐和不適。

　　酒后不適如何緩解

輕微醉酒后，常會出現(xiàn)頭暈、頭痛等不適，但送到醫(yī)院又有點小題大做，如何在家科學(xué)處理呢？

頭暈：將大白菜、芹菜等加些食醋、白糖，拌勻后腌制10分鐘后食用。這種清涼、酸甜的食物，可解酒醉后頭暈、顏面潮紅等癥。

頭痛：治療因過量飲酒而頭痛的最佳方法是喝蜂蜜，這是因為蜂蜜中，含有多種水果不具有的果糖，它可以促進(jìn)酒精的分解吸收，有利于快速醒酒，驅(qū)除頭痛感。

胸悶氣促：可在白開水中加少許食鹽，飲用鹽水對解除胸悶氣促有良好作用。另外，可將生雞蛋清適量煎湯，也能有效解除胸悶氣促癥狀。

惡心嘔吐：酒醉后出現(xiàn)惡心嘔吐者，可取一小塊生姜含于口內(nèi)，此舉能止吐。另外，也可適量喝點牛奶。這是因為牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內(nèi)吸收，起到解痙護(hù)胃的作用。

腹痛：中藥五味子能夠促進(jìn)膽汁分解，加快肝臟分解酒精，有效預(yù)防肝積毒，減緩腹痛。此外，食用豆制品，可以有效緩解腹痛，因為豆制品中的半胱氨酸是人體的一種主要氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使酒精迅速排出體外，緩解腹痛。

需要強調(diào)的是，如果出現(xiàn)重度醉酒，首先要馬上停止飲酒，之后給醉酒者用清水灌口，然后再用濕毛巾分別敷在醉酒者的后腦和前胸，并不斷用清水灌入其口中，直至酒醉者清醒。也可在熱毛巾上滴數(shù)滴花露水，敷在醉酒者臉上。同時，要讓醉酒者臥床休息，注意保暖，比如用衣服、毛毯等包裹身體。此外，為了防止醉酒者被嘔吐物阻塞呼吸道，要將其身體放平，頭偏向一邊，還要及時檢查呼吸和脈搏的情況。如果在臥床休息后，發(fā)現(xiàn)醉酒者出現(xiàn)脈搏加快、呼吸減慢、皮膚濕冷、煩躁的現(xiàn)象，必須立刻送往醫(yī)院進(jìn)行救治，以免引起嚴(yán)重后果。