摘要：建盞產(chǎn)自建窯,“建窯”是我國(guó)著名的古窯之一，有大量遺址位于今天建陽(yáng)市各地,它的制品在宋代已負(fù)盛名，由于宋時(shí)崇尚斗茶之風(fēng)，故除了必需提供優(yōu)質(zhì)的茶葉之外，還需要有最適于斗茶所用的茶具。建州宋時(shí)已出產(chǎn)許多貢茶如建甌北苑貢茶、武夷山御茶。